近日，江西德安縣磨溪鄉(xiāng)食用菌種植基地建設取得突破性進展，隨著標準化大棚全面建成并逐步投入使用，這一特色農業(yè)產業(yè)正式邁入標準化、規(guī)?；l(fā)展新階段。

  九江市菌智農創(chuàng)農業(yè)生物科技有限公司負責人劉彥兵介紹，該基地采用分批建設、逐步投產的推進策略，確保項目早建成、早見效。目前已完成11個標準化大棚的建設，凍庫也已建成并投入使用。接下來將加快推進剩余大棚的建設工作，預計2025年底前完成第一期工程。

  據了解，基地采用鍋爐二次發(fā)酵工藝，通過精準調控發(fā)酵溫度，大幅提升菌絲成活率。專業(yè)技術人員全程駐場指導，嚴格把控菌料配比、溫濕度調節(jié)等關鍵環(huán)節(jié)，確保產出菌菇品質優(yōu)良。目前種植的是雙孢菇，預計11月底即可出菇，屆時每日可產出約2000斤新鮮蘑菇。

  基地創(chuàng)新采用“以銷定產”模式，已與多家采購商達成合作協議。通過訂單農業(yè)有效規(guī)避市場風險，確保產品產得出、銷得暢。目前基地正抓緊進行菌床上料，預計十一月底產出第一批菌菇。

  該項目通過“基地+合作社+農戶”的運營模式，不僅有效盤活了農村資源，更創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位，真正實現產業(yè)發(fā)展與群眾增收的雙贏局面，走出一條可復制、可推廣的產業(yè)振興新路徑。（來源：德安發(fā)布）